Komentarze (0)
Dzisiaj chciałabym przekazać innym swój przepis na kotlety mielone :)
Są naprawdę pyszne !
Przepis na około 12 kotlecików
A oto składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego ( ja najbardziej lubię z indyka )
- dwie cebule
- dwie łyżki musztardy stołowej
- ząbek czosnku (może być również granulowany)
- bułka tarta (lub czerstwa bułka)
- duże jajko lub dwa małe
- dwie łyżki mąki
- olej do smażenia
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Cebulkę przysmażamy na patelni. Mięso mielone przekładamy do miski i wbijamy jajka. Mieszamy łyżką lub dłonią. Następnie dodajemy ostudzoną cebulkę, przyprawy, czosnek, 2-3 łyżki bułki tartej. Do osobnego pół miska dajemy bułkę tartą oraz dwie łyżki mąki - mieszamy. Wyrabiamy kotleciki I obtaczamy je w panierce. Smażymy na wcześniej dobrze rozgrzanym oleju.
Najczęściej podaje je z kluskami śląskimi i startymi buraczkami.
Za każdym razem wychodzą pyszne POLECAM !! :)