PYSZNE KOTLETY MIELONE

Dzisiaj chciałabym przekazać innym swój przepis na kotlety mielone :)

Są naprawdę pyszne !

Przepis na około 12 kotlecików

A oto składniki:

- 0,5 kg mięsa mielonego ( ja najbardziej lubię z indyka )

- dwie cebule

- dwie łyżki musztardy stołowej

- ząbek czosnku (może być również granulowany)

- bułka tarta (lub czerstwa bułka)

- duże jajko lub dwa małe

- dwie łyżki mąki

- olej do smażenia

- sól i pieprz

Przygotowanie:

Cebulkę przysmażamy na patelni. Mięso mielone przekładamy do miski i wbijamy jajka. Mieszamy łyżką lub dłonią. Następnie dodajemy ostudzoną cebulkę, przyprawy, czosnek, 2-3 łyżki bułki tartej. Do osobnego pół miska dajemy bułkę tartą oraz dwie łyżki mąki - mieszamy. Wyrabiamy kotleciki I obtaczamy je w panierce. Smażymy na wcześniej dobrze rozgrzanym oleju.

Najczęściej podaje je z kluskami śląskimi i startymi buraczkami.

Za każdym razem wychodzą pyszne POLECAM !! :)